Sabrer une bouteille de Champagne est une pratique historique originaire de les temps de Napoléon Bonaparte. C'était raconté que Napoléon et son armée ouvraient le Champagne en utilisant l'épée pour célébrer leurs victoires. Sabrer le Champagne a, depuis, gagné en popularité. C'est une méthode de célébration à la fois audacieuse et